Viele kennen es noch nicht, dabei handelt es sich neben dem Espresso Tonic um eine der genialsten Erfrischungen des Sommers. Zumindest meiner Meinung nach. Ich rede von dem Cold Drip. Ein Cold Drip ist ein kalt extrahierter Kaffee. Und Extraktion, das ist das Verfahren, bei welchem das ...

  Kaffeevariationen   Es gibt wesentlich mehr Kaffeekreationen, als bei mir auf der Karte stehen. Ich möchte euch die Klassiker kurz erklären, die ich euch anbiete. Es ist für jeden etwas dabei. Aber selbst unter diesen Klassikern gibt es keine klaren Rezepte, wie ...

Viele bestellen sie, aber keiner weiß so genau, was sich dahinter verbirgt. Ich ehrlich gesagt auch nicht mehr. Ich habe dazu zwar meine Weisheit, aber manch einer sieht es doch anders. So möchten manche, die einen Caffè Latte bestellen, einen Latte Macchiato haben. Andere verstehen ...